À la rencontre de Cynthia
Celle qui se cache dans la serre 10 avec des recettes de sorcière afin de faire pousser les plantes de façon optimale ! C’est aussi celle qui s’occupe de la production des fleurs séchées durant la saison estivale et de les faire sécher au bon moment pour quelle garde leur couleur flamboyante !
Elle nous parle un plus de son histoire :
“
J’ai étudié à la base en Archéologie à l’Université Laval au Baccalauréat. Puis après, j’ai fait mon cours en horticulture ornementale. J’ai commencé par travailler en pépinière pendant près de 5 ans pour ensuite prendre la tangente de la culture en serres. Je travaille depuis 20 ans chez Pinard, mais je suis actionnaire que depuis 2019.
Aujourd’hui, je m’occupe de toute la production des fleurs annuelles ainsi que des plants de légumes que l’on vend dans les autres centres de jardinage. En gros, je prépare la production avec les achats de végétaux, de contenants, je programme toute la production dans notre système informatique pour ensuite orchestrer les plantations dans les serres. Puis vient les traitements, le dépistage d’insectes etc. Enfin, le tout se termine par la livraison. C’est donc dire que je travaille 5 mois dans les serres, et 7 mois à la planification de celles-ci!
Outre les connaissances que j’ai acquis avec l’expérience, c’est vraiment avec les rachats d’actions que j’ai évolué dans ce domaine car c’est là que j’ai eu le plein pouvoir de mettre toutes mes connaissances en action ! Ce que j’aime le plus de mon travail c’est de travailler avec du vivant qui est en constante évolution. Prendre soin du monde végétal, c’est différent à chaque saison, les insectes, les maladies, les pratiques agricoles sont différentes selon les problèmes rencontrés et sur les variétés atteintes.
C’est comme donné un genre de diagnostic médical. Je ne suis pas agronome, mais je suis épaulée par IQDHO (Institut québécois du développement de l'horticulture ornementale). J’aime aussi l’adrénaline du mois de mai, lors des livraisons. Et bien sûr, de la cueillette des fleurs en août pour nos fleurs séchées.
C’est un travail routinier mais sur 365 jours. On doit faire les mêmes travaux au même moment dans l’année, mais chaque jour est différent. Mon conseil, aiguisé son sens de l‘observation. Les plantes communiquent avec nous pour nous dire se qui ne va pas, mais faut avoir une espèce de ressenti pour saisir leur langage.
Pour les futures années, je ne sais pas ce que sera l’horticulture. J’espère que l’utilisation du plastique sera irradiée et que des contenants plus biodégradables seront mis de l’avant. Je crois qu’il y aura plus de plants de légumes en production que de fleurs annuelles.
L’énergie qui est présente lors des livraisons au mois de mai à la fois exténuante et euphorisante. Faut venir le vivre pour comprendre que l’horticulture c’est comme un coût de fusil. On remplit les serres en 3 mois et moi, mais on les vide en 1 mois et demi.
La période qui me plait le plus professionnellement, c’est le mois d’août, car c’est la récolte des fleurs séchées, et personnellement c’est la saison de l’automne. On peut un peu souffler et prendre du temps pour soi ! Et surtout voyager !
Des destinations voyages, j’en ai beaucoup, mais un jour, je veux partir avec Benoît en moto pour descendre les Amériques et se rendre en Patagonie. Une autre destination, voir le Temple de Pétra en Jordanie ou les monastères dans le Caucase (Europe de l’Est).
Mes fleurs préférées sont celles qui demandent très peu d’entretien comme Alstroméria, Cyperus, Colocasia, ainsi que des plantes à feuillage ou qui fleurissent toute la saison estivale.
Tout le monde le sait, j’écoute de la musique classique.